中国科学院广州地球化学研究所机构知识库(GIG OpenIR): 检索

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	Octopus-derived antioxidant peptide protects against hydrogen peroxide-induced oxidative stress in IEC-6 cells 期刊论文 FOOD SCIENCE & NUTRITION, 2022, 卷号: 10, 期号: 11, 页码: 4049-4058 作者: Peng, Bo; Cai, Bingna; Pan, Jianyu 收藏 \| 浏览/下载：9/0 \| 提交时间：2023/09/18
	Volatile Flavor Compounds in Yogurt: A Review 期刊论文 Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2010, 卷号: 50, 期号: 10, 页码: 938-950 作者: Cheng, Hefa Adobe PDF(387Kb) \| 收藏 \| 浏览/下载：8263/1175 \| 提交时间：2011/08/19

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